Жимолость съедобная "Бакчарский Великан"

Куст сильнорослый, высотой до 1,8 м и в диаметре до 1,2 м. Крона овальная, раскидистая, разреженная. Побеги крепкие, покрыты матовой коричнево-бурой корой. Листья крупные, удлиненно-овальные, темно-зеленые, с опушением средней интенсивности. Цветки опушенные, трубчато-колокольчатые, желто-зеленого цвета, зацветают при первой же оттепели. Цветы устойчивы к весенним заморозкам.

Сорт среднепоздний, плодоносит в июне- июле. Ягоды крупные, весом около 1,8-2,5 г и длиной до 3 см. Форма удлиненно-овальная, с ровной поверхностью и интенсивной синей окраской кожицы, по поверхности которой разлит обильный восковой налет. Мякоть очень нежная, сочная. Вкус приятный, кисло-сладкий, без горечи, десертный. Назначение универсальное, ягоды хорошо подходят для свежего употребления и для консервации: их добавляют в пироги, готовят муссы, соки, компоты; делают варенья, джемы, мармелад, пастилу, вина и наливки. Ягоды можно сушить и замораживать.

Сорт самобесплодный. Требуются растения — опылители. Среди лучших опылителей выделяют сорта: Камчатская, Турчанинова, Памяти Гидзюка, Гордость Бакчара. Сорт зимостойкий, неприхотливый, засухоустойчивый, выносливый, практически не поражается болезнями и вредителями. Тем не менее следует соблюдать агротехнику и не пренебрегать профилактическими обработками от вредителей и болезней.

Для жимолости выбирают светлое, солнечное, безветренное место. Растение неприхотливо, и сможет расти в полутени, но урожай будет меньше, да и ягоды на солнце вкуснее и слаще. Для кустарника подходят легкие дренированные и питательные грунты, слабокислые или нейтральные, влажные, но без застоя воды.