Жимолость съедобная "Авача"

Куст среднерослый, высотой до 1,5 м и диаметром до 1,5 м. Крона пышная, полураскидистая. Скелетные ветви дугообразно изогнуты от основания, молодые побеги прямостоячие. Листья яркие, темно-зеленые, цельнокрайные, эллиптической формы. Цветки белые, с фруктовым ароматом, растут парами. Кусты жимолости интересны своей декоративностью, способны украсить участок, часто используются для живой изгороди.

Сорт относится к среднеспелым срокам созревания. Плодоношение начинается в середине июня. Спеет неравномерно — от верхушки куста к низу. Созревшие ягоды не осыпаются. Продуктивность жимолости продолжительная – больше 30 лет, урожайность стабильная, транспортабельность – очень хорошая, срок хранения урожая длительный.

Ягоды крупные, весом до 3 г, сидят попарно, удлиненно-овальной формы. Кожица плодов синяя с восковым налетом. Мякоть сочная, приятная, фиолетово-красная, сладкая, с небольшой кислинкой и земляничным ароматом. Терпкость практически не чувствуется. По вкусу ягода похожа на голубику. Назначение универсальное, ягоды одинаково хорошо подходят для свежего употребления и консервации: их добавляют в пироги, готовят муссы, соки, компоты; делают варенья, джемы, мармелад, пастилу, вина и наливки. Ягоды можно сушить и замораживать.

Сорт самобесплодный, без опылителей урожая не будет. Рекомендуемые опылители - Золушка, Мальвина, Томичка, Камчадалка, Голубое веретено, Лазурная, Синяя птица. Сорт морозоустойчив и неприхотлив, хорошо переносит длительную засуху, однако отличается влаголюбивостью, да и сочность ягод напрямую зависит от поливов. Чтобы удержать влагу, можно замульчировать приствольный круг корой или соломой. Особенно часто куст нуждается в качественном увлажнении в засушливый период. Авача характеризуется отличным иммунитетом перед болезнями и насекомыми, но в исключительно редких случаях может поражаться тлей. В жаркую погоду может потребоваться притенение от палящих солнечных лучей.

Участок для жимолости может располагаться на солнце или в полутени. Растение влаголюбиво, но плохо развивается на заболоченной почве и на участках, где скапливается весенняя или дождевая вода, а также в низинах. Идеальное место — сухой, ровный участок без сквозняков, с затенением во второй половине дня. Для кустарника подходят легкие, дренированные, питательные грунты, нейтральные или слабокислые.