Яблоня "Беркутовское"

Дерево сильнорослое, быстрорастущее, достаточно компактное, достигает в высоту около 3-4 м. Крона округлая, раскидистая, умеренно густая. Кора на основном штамбе серо-стального цвета, со временем становится буроватой и растрескивается. Кора на молодых побегах красно-коричневая. Листья большие, вытянутые, овальной формы, заостренные на кончиках, с мелкопильчатым краем, матовые, морщинистые, ярко- зеленого цвета. Цветы обычно белые, крупные, красивые. Цветение начинается в мае и длится приблизительно 10-12 дней.

Сорт относится к зимним сортам по срокам созревания. Собирать урожай начинают в середине сентября – октябре. Сорт отличается регулярностью и обильностью плодоношения. В среднем урожайность одной яблони составляет около 50-70 кг.

Плоды округлой формы, одномерные, довольно симметричные. Средняя масса – 150-250 г. Кожица гладкая, блестящая, без видимого воскового или маслянистого налета, зеленовато-жёлтой окраски. Покровный румянец штриховой, темно-красный или розовый, им покрыто до 95% плода. Подкожные точки среднего размера, белесые, хорошо заметны. Мякоть белого цвета, сочная, маслянистая, средней плотности, мелкозернистая, хрустящая, с ярко выраженным, слегка конфетным, ароматом. Вкус плода кисло-сладкий, сбалансированный, считается десертным, гармоничным. Плоды универсального назначения, их употребляют в свежем виде, сушат, готовят из них компоты и варенье.

Сорт самобесплодный. Для получения урожая ему нужны опылители. Подходящими сортами-опылителями могут быть: Антоновка, Уэлси, Синап северный, Анис, Лобо. Сорт неприхотлив, морозостоек, засухоустойчив, отличается средней устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Следует соблюдать агротехнику и не пренебрегать профилактическими обработками от вредителей и болезней.

Культура предпочитает хорошо освещённые, солнечные участки, защищенные от сильных ветров. Почвы предпочитает легкие по механическому составу, дренированные, влагоемкие и воздухопроницаемые, плодородные, с нейтральным уровнем кислотности. Уровень грунтовых вод должен быть не выше 1,5 метров.