Орех грецкий

Дерево высотой до 10 м, густая крона имеет шатровидную форму, образующую под собой очень плотную тень. Кора достаточно толстая, с глубокими трещинами, окрашена в темный серый цвет. Толстые изогнутые ветви покрыты длинными непарноперистыми черешковыми листьями сложной формы. Каждый лист имеет по 7-11 овальных заостренных долей длиной по 8-12 см каждая. Летом листья темно- зеленые, осенью же становятся ярко-желтыми или оранжевыми. Толстые, причудливо изогнутые ветви смотрятся достаточно привлекательно и зимой под шапками снега.

В последнюю декаду апреля на дереве лопаются почки и вместе с листвой появляются однополые цветки. Тычиночные соцветия выглядят как бледно-зеленые свободно свисающие сережки. Пестичные соцветия образуются близко к концам побегов и в пазухах листовых черешков, они – сидячие и имеют сросшиеся околоцветники. Опыление – перекрестное, преимущественно ветром. Грецкому ореху не требуется пара для успешного плодоношения, но при наличии поблизости опылителей отмечается повышение объема урожая.

Созревает грецкий орех в первой половине осени. У зеленого плода скорлупа заключена в сочный зеленый волокнистый околоплодник, который при созревании лопается, выбрасывая созревший орех наружу. Съедобное ядро из двух половинок заключено в очень твердую скорлупу, имеющую внутри тонкие перегородки. Вес грецкого ореха, включая скорлупки, около 15 г, размер ореха – до 5-6 см в диаметре.

При высадке растения следует подбирать места с хорошей освещенностью, с глубоким залеганием грунтовых вод. Почвы предпочитает легкие, рыхлые, питательные, обогащенные органическими и минеральными удобрениями, с хорошими аэрацией и влагопроницаемостью, с нейтральным уровнем кислотности. Грецкий орех не требует сложной агротехники, но регулярные поливы и рыхление, своевременные подкормки, защита от вирусов и насекомых должны быть обеспечены.